放入一颗咖啡胶囊,倒上半杯牛奶,按下按钮,一股细如针尖的水柱便汩汩注入玻璃杯……约1分钟时间,一杯醇香四溢的“拿铁”便摆在了你的面前。
4月5日,在宁波三A集团电器有限公司总经理景昱东的办公室,他用简洁的“三步法”便在咖啡机上完成了一杯“拿铁”咖啡的制作。“能给用户带来最大便利,让他们享受更高品质生活,是三A咖啡机的极致追求,我觉得也是对‘工匠精神’一种最好的诠释。”景昱东说。
三A电器作为中国最具规模的意大利式咖啡机生产企业之一,过去10余年,专注聚焦于“意式”咖啡机,开拓出一个中高端市场。凭着咖啡机研发与制造在业界声名雀起的三A电器,目前产品已远销欧洲、美洲等20多个国家和地区。
看似普通的咖啡机为何能发挥巨大的市场魔力,三A电器的回答是:专注、专心和专业。
5日下午,记者敲开老总景昱东办公室的门,看到两面靠墙的橱柜上,摆满了外观和颜色不一的咖啡机。“这款智能咖啡机,在wifi环境下,还能摇控操作,非常人性化。”在一款红色咖啡机前,景昱东给记者作了一番演示:打开手机中心想APP,在“意式”“美式”“拿铁”等5个功能模式中选定“拿铁”,再在手机上调好咖啡、牛奶、水量、温度的量后,按下“确定”,一杯“拿铁”便摇控制作而成。
这台被称为“心想shot”的咖啡机是该公司去年新开发的产品。这台咖啡机很精巧,操作很方便,甚至还能用手机遥控完成咖啡冲泡。可此前,三A人为理想专注造梦的付出也是令人惊叹的。
“为达到我们想要的效果,单在解决咖啡机冲奶泡问题上,就研制了2个多月时间。”该项目负责人如是介绍。当初,这台咖啡机上打泡沫的水柱要么太粗奶沫效果不理想,要么冲的压力太大导致奶沫四溅。经他们几度修改材料,又数次缩小针孔。无数次实验,直到最终从不锈钢针改用注塑工艺,又将针孔从0.8毫米缩小到0.3毫米才获成功。这一改进,实现了牛奶和机器“零接触”,彻底解决了之前咖啡机因牛奶流经机器残液难清洗的问题。
三A电器对产品的精益要求精可以用四个字来形容,那就是“极致追求”。景昱东表示,企业对产品品质的追求,早已不单单局限于“制造”这一过程,而是贯穿于产品定义——研发——制造——检验——销售等整个流程的全程把关,并不断进行改良。去年,公司对“心想”咖啡机进行众筹也是一个实例:通过众筹获取新产品的先锋用户,经过与先锋用户的互动,收集各方面的改善意见,让产品不断完善提高。
“当产品技术、市场竞争力、创意设计足够强,达到一定高度时,创牌便会水到渠成。”景昱东说,正因如此,近几年来,企业还不惜牺牲国外大客户寻求ODM(贴牌)合作做大订单的机会,做自主品牌,做设计领先的咖啡机专家。虽然因战略调整,2014年咖啡机销售曾一度跌入低谷,但景昱东明白,坚持做自主品牌的战略调整不会错,果然,一年后三A电器销售额又快速回升,2015年便实现销售额1.5亿元,今年,预计还将有20%的提升。“除了国外市场,接下来我们还会在国内市场拓出一片新天地。”景昱东自信地说。
12年创业创新历程,三A咖啡机拿下了160多项专利,其中发明专利50多项,并斩获了中国专利优秀奖“三连冠”。但这些都会成为过去,三A电器的目标是:下一步,将已经有良好开端的“心想”逐渐做成品牌,并推向国内市场!
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