胜山借力优质资源赋能乡村“技能振兴”
来源:慈溪市人民政府网站
乡村振兴，技能先行。6月16日，宁波市人社局—慈溪市胜山镇共建公共技能实践基地在胜山镇四灶村正式揭牌，3名来自宁波技师学院的技能导师受聘为胜山镇乡村振兴共富导师，他们将为四灶村带来烹饪、面点、汽车日常养护、“一老一小”照护等惠民技能。
这意味着，四灶村从“以景留客”迈进“以技留客”的发展新阶段。四灶村位于胜山镇中心地带，清澈宽阔的四灶浦穿村而过，得天独厚的自然环境给当地的村民带来了不少收益——沿着美丽的江畔，村里不少人开出了景观餐馆。“这里晚上风景很好，不少人喜欢到江边来吹着江风吃夜宵赏风景。”村党总支书记周国忠说。四灶浦边固定营业的农家菜餐馆有4家，到了夏天，游客多了，就会有十来户村民加入夜宵摊摊主行列。“这里大多是村里的阿姨们自己上灶，所以大家都拿不出啥特色。”周国忠说，夜宵摊“支棱”起来了，但如何用美味俘获食客的胃，却是萦绕在当地村民心头的困扰。
一次调研为解决问题打开了思路。宁波市人社部门在胜山镇开展“联镇街入村社”大调研中，为四灶村带来了方案：深入开展技能帮扶行动。5月14日，宁波技师学院的第一批帮扶成员来到四灶村，为沿江50余位夜宵摊的店主和村民现场展示了小龙虾的烹饪技巧。当天，第二批技能帮扶成员来到现场，为当地村民展示了菱角糕等特色糕点的制作技艺。除此之外，宁波技师学院还将结对当地餐饮经营户开展多对一技能帮扶，帮助当地餐饮经营户对菜品进行品质提升。
看着这样的场景，周国忠满心的高兴。他说，有宁波技师学院的技能支持，村委会将立足四灶村乡村振兴典范村景观提升规划工程，积极打造沿江茶饮一条街，以四灶浦沿岸环境综合提升为抓手，通过引入资本业态和激发村民创业，打造一批高颜值、低成本、融文化、塑氛围、创品牌的多类型业态集群，丰富乡村旅游业态，盘活闲置空间，促进村集体和村民增收，为乡村振兴发展注入新动能。
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